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JOHN HUNT PUBLISHING
Universal Principles and the Metamorphic Technique de Gaston Saint-pierre. Livro em Inglês sobre técnicas metamórficas e princípios universais aplicados à culinária e gastronomia.
Autor: Gaston Saint-pierre
Idioma: Inglês
Editor: JOHN HUNT PUBLISHING
ISBN: 9781903816608
Páginas: 308
Dimensões: 141 x 217 x 21 mm
Peso: 318 g

Universal Principles and the Metamorphic Technique de Gaston Saint-pierre (Inglês)

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