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Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics de William Aspden, Fiona Caple, Rob Reed, Allan Jones, Jonathan Weyers. PEARSON EDUCATION LIMITED. Guia prático sobre técnicas e competências em ciência alimentar, nutrição e dietética. Língua: Inglês. ISBN 9781408223093. 532 páginas. Dimensões: 275 x 219 x 28 mm. Peso líquido: 1112 g.

Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics de William Aspden, Fiona Caple, Rob Reed, Allan Jones, Jonathan Weyers (Inglês)

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