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STOREY PUBLISHING LLC apresenta Miso, Tempeh, Natto e Outros Fermentados Saborosos de Kirsten K. Shockey. Guia passo a passo para fermentar cereais e leguminosas, focado em sabor umami e benefícios para a saúde. Idioma: Inglês. ISBN: 9781612129884. 396 páginas.

Miso, Tempeh, Natto e Outros Fermentados Saborosos de Kirsten K. Shockey (Inglês)

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